Alemão leva cerveja a sério!!!

Morei em Colônia em 1987...século passado.
Uma cidade que foi ao chão na Segunda Guerra.
Como a Catedral ficou intacta?
Pelo que soube, os aviões usavam a Catedral como referência para jogar as bombas.
Existem fotos onde tudo esta no chão, como as imagens atuais do tsunami...a única construção de pé é a Catedral.
Minha casa alemã ficava bem próxima de lá e da cidade velha.
Os meses em Colônia foram duros...queria aprender alemão e me enterrei nos livros.
As pausas eram na cidade velha ou em algum lugar que servisse a cerveja da cidade, kolch.
Cerveja na Alemanha é religião. Cada local tem suas tradições e Colônia é fanática pela sua cerveja.
Uma cervejaria próxima à Catedral é destaque absoluto...lá vivemos a intensidade e o amor do povo alemão pela confraternização.

Eles sabem tudo de festa e aquela cervejaria é um monumento ao espírito deste país enigmático.
Beber 'kolch' no 'Fruh', entre mesas gigantescas do mais genuíno espírito do 'folk', é um brinde espiritual a vida.
Eu era quase um local...não fosse minha cara de 'forasteiro'...apesar disso, fui sempre recebido com enorme carinho e participei de muitos brindes coletivos...uma graça que o alemão adora fazer.
Naquele cenário...naquele lugar...meu sangue alemão do bisavô Khun entrava no salão e voltava à vida na minha garupa e nos meus copos de 200ml de 'fruh kolch'!!!