SOBROU O INFORMAL...VAI OU NÃO VAI???

É incrível que uma onda tão aquecida - como dos botequins de rede - tenha sido tão...pífia!!!
Foi menor do que uma noite de verão.
Este filme é antigo...
...vem das redes de 'Universidades do Chopps'...depois passou pelas 'Choperias'...tipo 'Na Pressão'...até desaguar na maior varredura da história do Rio...a onda dos 'botequins' de rede.
Sobrou o Informal...que, na verdade, é o precursor.
Da loja de amigos do Leblon...para a galeria da fama...foi um salto!!!
Se os concorrentes ficaram e eles seguem, alguma coisa é diferente na proposta do INFORMAL.
Nada mais plausível que uma rede de botequins...afinal, aqui é o Rio de Janeiro.
Vou desconsiderar a Devassa, que agora é do Grupo Schin...e pode usar muito granol até fazer água.
Vamos ao informal...
Eles podem e devem dar certo...mas tem que melhorar 'padronização' e 'cozinha'.
A loja do Rio Design foi um desastre. Agora a tentativa é o New York City Center...onde antes era uma loja do Na Pressão. Andei pelo Downtown...e a noite anda vazia.
Se eles precisam de alguma coisa, além do público, é só um pouco de cuidado operacional.
Usar uma MARCA REQUER PADRONIZAÇÃO DE PROCEDIMENTOS OPERACIONAIS...
As lojas precisam conseguir chegar ao mesmo nível de serviço...seja onde for.
Torço muito pela formatação da rede...o Rio precisa firmar uma MARCA DE BOTEQUINS NACIONAL...É NOSSA OBRIGAÇÃO!!!