MINHA GRANDE CONTRIBUIÇÃO PARA A HUMANIDADE...TRÊS!!!

SEGUINDO NA LINHA DO TREM...

Vejamos:

1. Textura

Levemente elástica...como todo bom pão de queijo...fato resultante da goma de mandioca.

2. Coloração

Caramelo claro...com ponto mais escuros do assamento do queijo.

3. Sabor

Moderado...com forte presença do queijo.

4. Aeração

Moderada...aerado para tirar peso, mas não para descaracterizar o produto. O MacCafé serve um pão de queijo excessivamente aerado.

5. Estrutura

Bem formado...arredondado...com estrias provocadas pelo vapor de calor da massa.

6. Tamanho ou peso

Médio...maior que os pequenos de pacote, mas não tão grande como os pães de queijo de padarias.

7. Composição Nutricional

Sem glúten...nenhuma gordura hidrogenada...ovos orgânicos...pouco sal.

8. Valor da Receita

Alto pela utilização de insumos de primeira.

9. Capacidade de Conservação

Congelado.

10. Modo de Consumo

Individual...com ou sem acompanhamento.

ESTE É O PRODUTO QUE QUERO DESENVOLVER...É COM ESTÁ BASE E PARÂMETROS QUE POSSO DESENVOLVER O PRODUTO.

Capiche ou não???