E os guias gastronômicos....

Guias devem informar.
Todos carecemos de guias.
Se tivesse que consertar o pneu da minha bicicleta, no sábado à tarde, não saberia onde levar...mas um bom guia poderia me GUIAR.
Os guias gastronômicos assumiram um papel indevido...eles se apoderaram do mercado...como se ali estivesse toda a inteligência do mundo.
Aconteceu em todos os lugares...inclusive com aberrações como alguns guias da França.
Por aqui, o fenômeno está tomando o mesmo caminho...infelizmente.
Espero que o carioca não caia na esparrela de achar que duas ou três pessoas podem assumir o controle da mídias de uma atividade tão especial e diversificada como às mesas dos nossos restaurantes e bares.
Guias devem informar...como a previsão do tempo...se vai ou não chover!!!