Thursday, March 24, 2011

Os pratos mais amados do Brasil...filé Osvaldo Aranha!!!

Wikpédia - Filé à Osvaldo Aranha é um prato típico carioca, homenageando o político gaúcho Osvaldo Aranha. Consiste em um filé mignon alto ou um contra filé, temperado com alho fatiado, acompanhado de batatas portuguesasarroz branco e farofa.




Sou louco por ele...mas o alho me detesta...por isso, encerrei minha carreira de Osvaldo Aranha.
Existem os clubes dos fanáticos pelo Aranha...que não é o 'Spider Man'!!!
Lamas http://www.cafelamas.com.br/ e Bar Lagoa http://www.barlagoa.com.br/ fazem os melhores.
O mais comum é misturar na travessa e servir só o filé separado.
Conheço quem tenha coragem de pedir com mais alho...só de ver, passo mal.
Se eu comer um bichão destes, tenho que ser internado na CTI, com indigestão aguda...o alho me mata!!!
Tive meu tempo...quando podia comer um inteiro e ainda pedir as batatinhas extras do vizinho...mas isto é passado.
O naco de carne vai lá pelas 300 grs; arroz e batata portuguesa bem fritinha; e uma alharada por cima.
Tenho para mim que o sr. Aranha deve ter inventado o sal de frutas...fundamental para os comensais destes pratos que são a la 'Fred Flinstones'.
Warning: não vá num primeiro encontro comer o Aranha...você vai se arrepender amargamente!!!

No comments:

Post a Comment