RESTAURANTE VERSUS RESTAURANTE...limpando a cena do crime!!!

Estamos no shopping Leblon...um novo player, do tamanho do Fifties, pode ser acomodado num cantinho...sem perturbar a ordem dos fatores??? NÃO, DE FORMA ALGUMA!!!

Quando um gigante entra no ringue, alguém vai apanhar...isso é regra.

Embora o Fifities seja uma grande marca, ele vai se alimentar do tráfego do shopping...Ele quer o fluxo que está lá...Se ele vai atender 12 a 15 mil pessoas mês...alguém vai deixar de receber este fluxo, grande parte no próprio shopping.

No caso do shopping Leblon, sendo o Fifties um 'family dinning' (restaurante de família), especializado em saudíches, mais especificamente hamburguer, quem vai dividir mercado???

Em primeiro lugar, quem tem a mesma proposta conceitual, ou seja, sanduíche, hamburger, restaurante sentado (full service), de família, de venda média de R$ 35/40, tematizado...

Veja a lista, e faça seu reconhecimento...paramos aqui...seguimos...

Limpando a lista...quem não está na mira do Fifties...DE JEITO NENHUM???

• ·     bala & cia
  
• ·         BATATA INGLESA 
• ·         bazzar
• ·         beth chocolates
• ·         BIBI SUCOS 
• ·         BOB´S 
• ·         BOTEQUIM INFORMAL 
• ·         café do ponto
• ·         casa do pão de queijo
• ·         cavist
• ·         CHEZ MICHOU 
• ·         FOCACCIA 
• ·         kopenhagem
• ·         mil frutas
• ·         NORI 
• ·         nostro café
• ·         oliver´s & co.
• ·         OUTBACK 
• ·         RÁSCAL 
• ·         SHATZI (EM BREVE) 
• ·         SPOLETO 
• ·         starbuck's coffee
• ·         THE FIFTIES (EM BREVE)Piso 4saiba mais 
• ·         VIENA 
• ·         VIVENDA DO CAMARÃO 
• ·         WRAPS

nova lista...limpa (menos 11 negócios)...

dos 14 que sobram, alguns

Estão bem afastados do conceito do fifties...

e alguns bem próximos...

1. ·         BATATA INGLESA
2. ·         BIBI SUCOS 
3. ·         BOB´S 
4. ·         BOTEQUIM INFORMAL
5. ·         CHEZ MICHOU 
6. ·         FOCACCIA
7. ·         NORI
8. ·         OUTBACK 
9. ·         RÁSCAL 
10. ·         SHATZI (EM BREVE) 
11. ·         SPOLETO
12. ·         VIENA 
13. ·         VIVENDA DO CAMARÃO 
14. ·         WRAPS