Todo mundo quer ser famoso e pisar na calçada da fama...não adianta nem disfarçar!!!
Então, se é o que você quer, vou passar o pulo do gato (ou gata)...o problema é seu...
O que vai SER nos próximos tempos:
1. Chique, transado, moderno e cool: VIA SETE...o conceito que mais acredito;
2. Gostoso, charmoso, bonito e elegante: ninguém...esqueça;
3. Carnes nobres: braseiros...com a carne como 'central stage'...steaks...o Rio vai receber muita gente de fora...que vem louco para comer carnes;
4. Fogo de Chão: inimitável e campeão de 'branding' internacional;
5. Cantina de Verdade: não sei se já chegou ou vai chegar...tem que ser muito bom...e com preço justo;
6. Saladas: tirando o 'Celeiro de celebridades', vai ser guerra de foice vender alface...só por um preço muito criterioso...por isso, continuo com o Delírio;
7. Sanduíches transados: mercado está muito mal...falta tudo...do pão horroroso, aos frios que vão dentro;
8. Burger gourmet: vai continuar em alta, mas falta alguém que aposte só em bons burgers...como o Prime Burger;
9. Sushis e Sashimis: vão continuar...detalhe...ninguém mais vai comer porcaria;
10. Pizzas Gourmets; este vai para o vinagre...caro...presunçoso...e vinho com multiplicador de 3???
Vamos falar muito sobre este tema...é um pouco de provocação, para ver se o mercado acorda para a real...se a real estiver ao nosso alcance!!!
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