ENGLISH MUFFIN...A CIABATTA INGLESA!!!

Dê uma boa olhada nesta foto e diga se não parece sua eterna ciabatta!!!

Eu penso que sim, com o detalhe que o 'english muffin' tem menos sal e sabor...por isso, ideal para algumas preparações.

Tostadinho, com manteiga e geléia, é incomparável.

Curioso é não existir no Brasil, apesar de ser amplamente produzido para vendas, em supermercados, nos EUA.
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...leve, menor que um pão de hamburger, pode ser consumido no lanche da tarde ou no 'breakfast'. Companheiro oficial do ovo pochê no 'eggs benedict'. Ele vai na base...com a fatia do presunto por cima. Ovo pochê e molho holandaise...

No Brasil é muito difícil conseguir comer o 'oficial'...se você sabe de algum lugar, que prepare segundo as regras, informe...parto na hora...e transmito ao Vivo!!!