Quando adolescentes, o domingo pode ser 'boring'.
Ele é um dia depois das baladas de sexta e sábado...e até minha geração, era um dia de ressaca...mesmo sem grandes excessos.
Com os anos, aprendemos a gostar mais dos domingos...chegando ao ponto de adoração.
O ponto alto é sempre uma vitória convincente do nosso time e...o café da manhã. Podemos tomar o café com tempo...sem preocupação com relógio ou horários...e usar o tempo para comer algo novo.
Vale demais bolar uma tapioca...ou ovos...ou, quem sabe, ovos sobre tapioca.
Abandonamos os ovos quentes, uma sofisticação das boas mesas. É simples...mas é preciso.
Vou me empenhar para conseguir seu resgate, até porque o ovo deixou de ser inimigo.
Outra delícia, comum na América, é uma boa fatia de presunto...não este que compramos fino em mercados...carne, como tender.
Se você estiver sem qualquer medo de ser feliz, english muffins, some ham, poached eggs and holandaise...ou, simplesmente, ovos beneditos.
Um domingo que começa com este café pode tudo...até pensar num irmão para seu filho!!!
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