Chaplin e Croissant Store...dois fenômenos do 'Tio Gustavo'!

ELE GOSTAVA DESSA IMAGEM

Só pode avaliar o que estou falando quem conheceu.
Ninguém foi ou será igual ao 'Tio Gustavo'.
Tudo nele era diferente...e na maioria dos casos, pra bem melhor!!!


O Gustavo vivia 50 anos à frente do seu tempo.
Quando eu conheci esta figura humana de outra dimensão, ele já não era o Gustavo da mocidade, mas sua energia e 'tiradas apimentadas' eram o ponto alto do dia de muita gente.


Um homem absolutamente simples, eu diria que quase 'excessivamente' simples.
Nada que ele dissesse tinha a intenção de criar mácula ou um sabor amargo.
Sua índole natural era gentil...uma ou outra vez ele podia estar aborrecido, mas não durava muito.
Bastava uma boa história e o 'mood' dele já voltava ao normal.
Inteligente como poucos e um avião nas respostas.


Na época do Chaplin, em Ipanema, depois do Croissant Store, na Gávea, todos conheciam o 'Gustavo'.
Gostar dele era uma obrigação cívica e moral e conviver com ele, saboroso.
Ficamos muito amigos...eu tinha nele um professor do 'food service'.


O Gustavo é tão importante, que um dia vou homenageá-lo como ele merece ser lembrado!!!
Hoje vou falar das suas criações: Chaplin e Croissant Store (acompanhado do carinho, sabedoria e conhecimento da querida Adelaide).