Lojas de sucos do Rio...um outro símbolo da cidade!

O Rio chama atenção pelo número de lojas de suco.
É incrível!!!
Você não vê nada parecido em lugar nenhum do mundo.
De onde vem esta idéia magnífica???
Eu não sei.
Lembro bem do conceito já fazer parte do Rio de Janeiro da minha infância.
O Polis Sucos de Ipanema era um 'point'. Visconde com Maria Quitéria. Contínua lá.
O conceito foi transformado em restaurante, com a abertura do Balada Mix, na Barra da Tijuca.
O sucesso foi tamanho que hoje já viraram um projeto de rede.
A última versão foi aberta no New York City Center.
Outra loja que assumiu formato de rede foi o Bibi Sucos.
E sabe o que é mais interessante???
Quem promoveu estas mudanças foi um produto: o açaí.
O sucesso do açaí e seu tempo de consumo - quando pedidos na tijela - obrigou estes lugares a usarem mesas e cadeiras.
Isto foi a maior transformação da lojas de sucos.
Antes, era no balcão.

Vejam como um produto pode mudar o mercado.
Nas lojas de sucos mais transadas, você encontra uma turma bonita e vários 'globais'.
É como o Rio de Janeiro...bonito e despojado!!!
Um conceito que nasceu para esta cidade, de enorme tradição de cultivo ao corpo e amor incondicional a praia.