O que lhe agrada num restaurante???

O ambiente...os freqüentadores...o cardápio e opções...o serviço...o preço...a localização...o que realmente faz você sair de casa para comer num local onde provavelmente nunca verá a cara do cozinheiro, nem como é manipulada sua comida???

Montamos a resposta...é uma construção complexa do nosso mapa mental.

Na avaliação, consideramos de tudo um pouco.
Dependendo do dia, da hora, do motivo, da nossa situação financeira e emocional e com quem vamos sair, podemos valorizar mais um item do que outro.

Quero fazer muitas crônicas dos 'clássicos', estes lugares que conseguem virar duas ou três gerações,  mantendo o mesmo apelo para o novo grupo social que é atraído pelos seus encantos.
São dos 'clássicos' que vive uma cidade...neles os 'locais' tiveram seus encontros e viveram suas mais belas ou tristes lembranças.
Estas 'casas' ficam tatuadas nos nossos pensamentos.
Só de passar na frente, dirigindo o carro, temos uma sensação diferente quando avistamos sua calçada ou toldo.
'OS CLÁSSICOS' SÃO OS LOCAIS DE GARÇOM COM NOME E HISTÓRIA...É LÁ QUE PEGAMOS DINHEIRO NO CAIXA PARA PAGAR O TAXI QUANDO PERDEMOS A CARTEIRA...